Le Phare Du Cap Bon Harissa 哈里薩辣醬

Harissa 哈里薩辣醬是突堤西亞人日常生活中不可缺的調味品，許多突尼西亞人都會在家自己做 harissa 哈里薩辣醬。而LE PHARE DU CAP BON的 Harissa 哈里薩辣醬是突尼西亞國內最知名的品牌，也是在世界上的原創與第一品牌。



1946年， 管裝的 Harissa 哈里薩辣醬以“LE PHARE DU CAP BON”為品牌而誕生。“Cap Bon”是突尼西亞東北部的一個半島(品牌以其半島頂端的燈塔來命名)，北部是突尼西亞灣，與附近的西西里島（意大利南部）和其他鄰近的地中海城市有著密切的歷史聯繫。Cap Bon地區擁有悠久的文明和文化遺產。

來自突尼西亞的哈里薩（Harissa）辣椒醬，在大量阿拉伯人居住的地區都是不可或缺的佐料。由紅辣椒以及蒜泥、香菜等各種香料和草藥製成的糊狀物質，辛辣而芳香。
這款百搭的辣醬，適合辛辣口味的愛好者，有著非常豐富內容層次，不論是稍微刷在在肉類上煎烤；稀釋後滴上一些在肉湯或醬汁中；或是混合鷹嘴豆泥沾麵包都相當好吃。
Harissa 可以靈活地運用在各種烹調方式，適合用於調味肉類料理，例如哈里薩丁魚或香腸捲，甚至是麵包沾醬，皆能輕鬆搭配製作出特色風味料理。

商品名稱：Le Phare Du Cap Bon 中東辣椒醬 Harissa 70g
商品容量：70g
商品成分：紅辣椒、大蒜、胡荽、食鹽、葛縷子、檸檬酸
保存期限：3年
保存方式：存放乾燥陰涼處，開封後請冷藏。
商品產地：突尼西亞