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品種:
Zinfandel (85%), Shiraz (10%), Petite Sirah (5%)
產區:
Safsufa Vineyard, Merom Galil, 以色列
容量:
750ml
試飲溫度:
18-20°C
酒資介紹
Coast to Coast 是由 Guy Eshel 在 Dalton 酒莊釀製的 Asufa 系列之一,該系列每款酒都講述不同的故事。葡萄在九月初精選採摘,發酵期間多次提升葡萄帽以增加顏色和萃取物質。發酵完成後,酒液被壓榨並轉入新的美國橡木桶中陳釀一年。
這款酒辛辣,具有豐富的醋栗、漿果和李子的香氣,並帶有肉桂、丁香和橡木桶帶來的香草味。酒體中等,果味甜美,單寧柔和。
食物搭配
其他資訊
酒標藝術家:
Tom Melnik