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Chateau de Montfrin GSC

Chateau de Montfrin GSC

品種： Grenache (格納希)、Syrah (希哈) 和 Cinsault (神索)

產區： 隆河谷地附近

適飲溫度： 8-12°C (建議冰鎮後享用)

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商品描述
品種：  Grenache (格納希)、Syrah (希哈) 和 Cinsault (神索)

產區： 隆河谷地附近

適飲溫度： 8-12°C (建議冰鎮後享用)


酒款特色： 這款酒的名稱 "GSC" 可能代表隆河常見的 Grenache、Syrah 和 Cinsault 混釀，或是其特殊的「灰之核心」(Gris Seul Coeur) 酒款。無論是哪種，它都展現出強勁的香氣與優雅的口感。它以和諧、平衡的口感著稱，並帶有花香。特別適合搭配豐盛的料理或甜點，並建議冰鎮後享用。

品飲筆記：

酒色： 可能為深沉的紅色（若為紅酒）或特別的灰粉色（若為 Gris Seul Coeur）。

酒體： 中等到飽滿。

單寧感： 資料暗示這是一款平衡且柔順的酒款，單寧應是和諧地融合在酒體中，不會過度澀口。

前中後味：

前味 (香氣)： 香氣濃郁強勁，帶有豐富的水果、蜜餞水果的甜美氣息，以及優雅的玫瑰水等花香調。

中味 (口感)： 口感和諧平衡，花香表現突出，並可能帶有一絲木質感（若有短暫橡木桶陳釀）。

後味 (收尾)： 收尾圓潤且平衡。


搭餐建議： 這款酒適合搭配風味濃郁的菜餚或甜點。

主食： 鵝肝 (Foie Gras)，或各式甜點。

起司搭配： 適合搭配與甜點或蜜餞水果風味相呼應的起司。

風味強烈： 藍紋起司，例如洛克福 (Roquefort) 或 高爾根索拉 (Gorgonzola)，與其強勁的香氣能取得良好平衡。

甜點式搭配： 搭配有水果風味的奶油起司，或搭配無花果醬和陳年山羊奶酪。

烤肉搭配： 由於酒款風格較強烈，並建議搭配豐盛菜餚，適合搭配風味濃郁的烤肉：

紅肉： 烤鴨胸、慢烤豬五花（若有甜味醬汁），或搭配煙燻香料的羊排。

白肉/肉腸： 烤油封鴨肉或煙燻肉腸。
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