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Chateau de Montfrin GSM

Chateau de Montfrin GSM

品種： Grenache (格納希)、Syrah (希哈) 和 Mourvèdre (慕維得爾)

產區： 隆河谷地 (Côtes-du-Rhône)

適飲溫度： 16-18°C (可稍微冰鎮至 15°C 享用其清新口感)

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商品描述
品種： Grenache (格納希)、Syrah (希哈) 和 Mourvèdre (慕維得爾)

產區： 隆河谷地 (Côtes-du-Rhône) 

適飲溫度： 16-18°C (可稍微冰鎮至 15°C 享用其清新口感)


酒款特色：

這是一款典型的南隆河 GSM 混釀紅酒，被譽為「完美平衡」且「輕盈」的隆河酒款。釀造上強調果味的純淨與易飲性。其風格平易近人且酥脆 (crunchy mouthfeel)，適合開瓶即飲，作為佐餐酒或輕鬆暢飲都非常合適。

品飲筆記：

酒色： 鮮豔的紅寶石色

酒體： 中等酒體，整體結構平衡且輕盈。

單寧感： 柔和細膩，不具侵略性，帶來易飲的口感。

前中後味：
前味 (香氣)： 帶有奔放的野草莓、黑櫻桃糖果和可可的香氣。

中味 (口感)： 口感多汁且酥脆，強烈的水果風味與細膩的香料氣息並存。

後味 (收尾)： 悠長且令人愉悅的收尾，伴隨著一絲茶葉的細微氣息。

搭餐建議： 這款酒的果味與香料味使其成為多元搭配的選擇。

主食： 烤蔬菜、地中海燉菜、番茄基底的義大利麵。

起司搭配： 適合搭中等風味的起司，與其果味和柔和單寧相得益彰。例如：曼切戈 (Manchego)、古老高達 (Aged Gouda)，或是帶有香料調味的半硬質起司。

烤肉搭配： 適合搭配有香料或略帶焦香的烤肉。

紅肉： 烤小牛肉、香料烤羊肉串、或煙燻的漢堡肉。

白肉： 烤香草雞肉或烤豬排。

肉腸： 各式風味的烤肉腸或熟食盤。
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